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セキスイハイムBJが2012年3月に完成しました。左の図は間取りです。土地約60坪。2階建。太陽光発電5.37kw。オール電化。スマートハイムナビの観察がとても楽しみです。

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【圧力鍋】オール電化の省エネエコ調理大作戦☆ティファール クリプソオアシス

ついに買っちゃいました♪

我が家のエコ大作戦の一貫、電力消費削減に貢献してくれるだろう「ティファールのクリプソオアシス」を買いました♪
ティファール クリプソオアシス

圧力鍋初体験デス♪こんなにお高いお鍋を買うのは初めてですが・・・(( ;゚Д゚))煮込み時間が1/3~1/5になるそうな。調理時間が少なくなるということは、IHの使用時間が短くなるので電気代も節約できるということですね♪

電気代に換算すると、1回の調理で数円~数十円程度だと思いますが、ごはんが美味しくなり料理の幅も広がるならお得だと思い、奮発しました(9`・ω・)9

それで、早速おでんを作ってみることに・・・

今シーズンおでんは3回程作りましたが(現在おでん修行中・・・)、なかなか大根を軟らかく仕上げることができません(><)

それが、この圧力鍋を使うと・・・いつものように大根の下ゆでをすると、たった6分の加圧で大根が軟らかくなりました!!いつもは20分茹でた後にタオルで一晩保温しているのに・・・

さらに他のタネを煮込むのも10分程度で終わり。これだけで味がしっかり染みて美味しくできました(^^)いつもの1時間煮込んでいたのは何だったんだろう・・・確実に調理による電気代が少なくなりそうです♪圧力鍋初心者でしたが、ふたのロックや蒸気抜きが簡単にできるたので、とても使い易かったです。さらに電気代節約できて料理もおいしくなるなんて素敵~♪病み付きになりそうです☆

ただ、1点だけ後悔が・・今回購入したのは4Lでしたが、6Lにすればよかったかなと思います。2人暮らしでは4Lでも足りなくはないのですが、おでんなんかは沢山作り置きしたいので、4Lではキツキツでした。もう後戻りはできませんのでしばらくは4Lで我慢しますが・・・次は絶対6Lです!

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tag : キッチン 節約

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